对洗染业现状的几点分析
一)面向社区居民的洗衣服务蓬勃发展
上世纪六七十年代的洗衣店主要设在繁华商业区,例如北京的王府井、西单,上海的淮海路、南京路等地区,主要的服务对象也主要是外宾和中高层干部。随着城市居民生活水平的提高,洗衣店在城市社区里也像雨后春笋一样涌现出来,特别上世纪九十年代后期,处于发展高峰期限,每年以2万家的幅度猛增。从2000-2003年,增长幅度分别回落到1.9万、1.7万、1.5万、1.3万家。目前社区洗衣的主要消费群体还是集中在中、高收入家庭,他们的洗衣消费约占家庭生活消费的3-7%。
企业在社区洗染服务的发展空间很大,仍是我国洗染业发展的一个主要方向。社区型洗衣店将继续增多,服务形式便捷,兼顾多种经营,给居民洗衣消费以质量信誉,将是社区洗染店谋求生存和发展的一个共同点。
社区洗衣店顾客群体相对固定,因此社区洗衣店的经营策略首要的是提高服务质量,其次是通过宣传卫生、健康、环保、提高生活品质等消费理念入手,增加消费频次来带动营业额的提高。
(二)行业总体水平提升较快,涌现出一批新的洗衣品牌
我国洗染行业经过近二十年的快速发展,总体水平有了明显提升。涌现出了一批规模较大、管理规范、设施齐全、服务质量较好的洗衣公司、大型洗衣店,形成了在全国或地方新的知名品牌。他们甚至在一定程度上已经超越原来国营的老字号,成为洗染业的领军企业。有些新的品牌店的发展,也得到了国外同行的称赞。如总部设在北京的荣昌·伊尔萨、福奈特,他们从上世纪九十年代初创业,现已是国内洗染业的知名品牌。
(三)老字号企业发展喜忧参半
计划经济时期国营老字号的洗染企业,如人们耳熟能详的上海正章、北京普兰德、天津陈林、沈阳老九华等,曾经是我国洗染业骨干力量,“普兰德”、“正章”甚至是我国洗染业的骄傲。改革开放以来,这些老企业在新的经济环境下面临着诸多的困难和挑战,走上了艰难的二次创业之路。经过近十几的改革发展,他们发挥厂区、设备、技术、品牌方面的优势,基本走出了一条适合自身发展的路子,有些企业得到了发展壮大。这些老名牌洗衣企业,都在借助原有的品牌优势,积极探索企业发展之路,谋求重现昔日辉煌。但由于历史的原因,有些老字号的企业,要真正走出困境,就需要进行全面的改制,以适应市场经济的要求。
(四)现代化程度有了明显提高
纵观全国专业洗染店,已经从手工操作、家庭作坊式的经营,走向了现代化、机械化、自动化经营服务。基本上实现了洗涤机械化、自动化,整烫蒸汽化、电气化。普遍运用干洗机、熨烫机、烘干机、平烫机、吸风烫台、蒸汽发生器、熨烫折迭机、去渍机等;一些企业开始使用全封闭干、水洗机、人像机、万能夹板机、臭氧紫外线消毒柜、现代包装机、衣物输送线、电脑收银、自动存取系统。
大型水洗厂(车间)的机械化、自动化程度也有了明显提高。特别是洗涤量大、自动化程度高、节能节水的隧道式(俗称“洗衣龙”)在我国部分大型水洗企业投入生产,将更进一步的促进大型洗染厂的现代化水平。目前全国已有多套隧道式水洗机投入生产,现在还有一些企业正在计划引进洗衣龙。这方面我国与发达国家的差距很大,以日本为例,目前其全国正在运行的洗衣龙约有800套。
隔离封闭式的洗衣设备也在部分医院洗涤和特殊洗涤单位得到了应用。
在国家强化环保意识的大背景下,洗染业管理者的环保意识明显增强。投资决策中更把环保、三费处理放在重要位置。不断引进全封闭、二次过滤、二次回收的第五代环保型洗衣机,并不断打出“生态洗涤、健康环保”口号。
(五)从业人员素质逐步提高
洗染业的设备的和技术的不断进步、衣物面料的不断发展,对洗染业从业人员的业务素质要求越来越高,那种把洗染业看成“不需要多少文化、什么人都可干”的观念已时过境迁。很多企业已意识到了岗位培训的重要性,大部分企业把文化水平放作为招工基本条件,不少企业都专设有培训中心,对新职工的业务培训都明确的计划和标准,企业内部持证上岗。
近十年来洗染业管理层的人员文化素质明显提高,越来越多的高学历有专业有人才进入洗染行业,正逐步改变着我国洗染业的人员结构。有些国内洗染业的知名企业,正是由高学历的“儒商”创立经营的。